面包布丁的做法
发布时间:2019-03-09 13:01:00
材料
A.细砂糖60公克,全脂鲜奶325公克,B.动物性鲜奶油300公克,全蛋4颗,C.吐司适量,葡萄干少许,细砂糖少许
面包布丁的做法1.将所有材料B拌匀;土司切块,放入烤模中,备用。
2.所有材料A以中小火煮至细砂糖融化后熄火,依序加入作法1拌匀的材料B搅拌均匀,以细筛网过滤出布丁液,倒入作法1放有土司块的烤模中,并在表面上撒上少许细砂糖和葡萄干。
3.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2烤模,以上火170℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至面包布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏即可。