《甜点》超简单的蒸焦糖布丁的做法
发布时间:2023-09-22 11:28:02
简介 家里没烤箱的朋友看过来,用电锅也能做出美味的焦糖布丁哦!而且很简单很快速~ 欢迎加入粉丝团~http://www.facebook.com/enjoylife.happylife 材料蛋1颗 糖1匙 牛奶150CC做法1
将糖放至平底锅煮至焦糖状,然后快速的倒入模型中
2牛奶倒入煮过焦糖的锅中,利用热气把锅底的糖融化在牛奶中,记得哦~牛奶不可以煮滚,只要锅边有起泡泡就可以熄火了~
3将鸡蛋全打匀,记得要打到没看到蛋白哦!
4将牛奶倒入打匀的蛋汁里,然后用筛子过滤泡沫,过泸至没有泡沫为止。
5将布丁液倒入模型中,用铝箔纸盖住模型上方,放入电锅中,外围放入一杯水,然后按下开关,大约15分钟,开关跳起后,用筷子或竹签插入布丁主体,若没有黏液,再闷个十分钟就可以取出食用。