米饭，牛肉，西兰花，元葱，酱油，罗勒叶，迷迭香，黑胡椒碎，白糖，红酒

　　1.牛肉切片，略厚一点

　　2.将肉片用牛排锤敲烂

　　3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所有调料腌制4小时以上

　　4.西兰花开水焯一下

　　5.将腌好的肉锅内倒油煎熟

　　6.锅内倒入少许油将腌肉的料入锅内轻炖

　　7.汤汁收浓时倒入少许淡奶油

　　8.碗内装入米饭后倒入汤汁，加西兰花及煎好的牛肉

　　汤汁要炖到红酒的酒精彻底挥发掉才会好吃哦~！，放点迷迭香额外提香哦~！