简介 这个简直是邪恶的轴心，你抗拒不了的增肥圣品 由白巧克力做成的抹茶挞，抹上自家制的乌豆沙 一口吃下去第一个感觉很甜腻，但因为下重手的抹茶粉 会有点回甘的余韵，你会不自觉再吃一口 要给（男/女）朋友增肥吗？ 这个你绝不可错过！ 材料消化饼8片 牛油55g 果仁碎1大匙 抹茶粉2大匙 白巧克力200g 淡忌廉200ml 乌豆沙随喜 抹茶粉3大匙 挞模4个 烘焙纸4个做法1

　　－ 牛油隔水煮溶

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　　－ 消化饼用胶袋入好，擀碎后加入果仁碎发抹茶粉拌匀＊ 果仁碎你可以买现成的，老娘是把榛子烘焙后用搅拌机搅碎的

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　　－ 烘焙纸先用模底画圆，剪裁后，先用一点点牛油抹在模底，再垫上烘焙纸

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　　－ 把牛油倒入消化饼用胶袋，再分在各挞模上，用手压实，放入雪柜备用

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　　－ 淡忌廉下小锅，加热至冒小泡，关火

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　　－ 下2小匙热淡忌廉到抹茶粉拌成膏状

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　　－ 将白巧克力加入热淡忌廉拌至完全溶化

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　　－ 分三次将白巧克力忌廉加入抹茶膏，完全拌匀

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　　－ 将抹茶巧克力糊先过筛

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　　－ 冰好的挞皮拿出来后，先抹上乌豆沙，再注入抹茶巧克力糊至9分满

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　　－ 入冰箱雪2小时即成