简介 每一条乌冬均匀沾上味道浓郁的咖喱汁,加上多种海鲜的鲜味,这款咖喱海鲜炒乌冬的美味令人难以抗拒。 材料乌冬面1包 洋葱1/4个 日本咖喱块1块
虾4只 青口贝2只 鱿
鱼(小)1只 蒜头1瓣 盐及胡椒粉适量 葱(切段)适量做法
1
蒜头切片,洋葱切丝
2
洗净虾及青口贝;鱿鱼切圈
3
煮开一锅水,加入乌冬面煮至散开,捞起沥干备用
4
取100毫升煮乌冬面的水,加入咖喱块搅拌至溶化
5
用中高火烧热锅,加少许油,加入蒜片及洋葱炒香
6
加入虾、鱿鱼、青口贝快炒1分钟
7
至中火,加入乌冬及咖喱汁炒匀,加盐及胡椒粉调味
8
洒上葱段即成