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简介 简单的食材,美味的一餐! 材料鱿
鱼(小)一只 白酒半杯 洋葱末2大匙 蒜末1小匙 盐/黑胡椒适量 九层塔7~8片 橄榄油一大匙 义大利面Spaghetti一人份做法
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平底锅热后,加入橄榄油, 洋葱末,蒜末
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另一锅煮面.煮面水沸了后,加入少许塩和油,再加入面,煮到芯有点硬 洋葱香味出来后,加入切段的鱿鱼,加入白酒,盖上锅盖,等30秒
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鱿鱼变成一半透明一半变白, 把鱿鱼取出
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转小火, 在平底锅内的加入面芯还有点硬的面,煨煮.如果面还没煮好,水已经没了,加以再加半杯的煮面水
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面熟透后,加入半熟的鱿鱼,盖上锅盖,等鱿鱼全变白后,加入塩/黑糊椒,九层塔末,淋上少许橄榄油,完成。