简介 利用冰箱内任何新鲜食材，简单拌炒一样能快速且美味上菜～ 新粉丝页，欢迎大家 : ) https://www.facebook.com/losdias.tw 材料洋葱1个 甜椒1/3个 芦笋8根 蘑菇4朵 大蒜5瓣 淡菜(其他海鲜)10个 盐少许 黑胡椒适量 油少许 水适量做法1

　　 将洋葱与大蒜拍碎切末，蘑菇、芦笋与甜椒切约同等大小备用，淡菜也洗净备用（可自行用任何海鲜取代）。

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　　 起一个锅子，在滚水中加入一匙盐，将面煮至七八分透。

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　　 煮面的同时，另取一个锅子，锅内放入少许油，加入洋葱与蒜末煸炒。

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　　 待洋葱成透明状后，陆续加入蘑菇与芦笋。

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　　 再加入甜椒一起拌炒。

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　　 将煮至七八分熟的面捞进锅中。

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　　 再加入淡菜或其他海鲜。

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　　 淋上一两匙步骤一的面汤水调整湿度，再洒些黑胡椒与盐巴调味，待淡菜打开即可成盘上菜～