简介 对苹果酸的研究发现，苹果酸除了具有减肥功效外，还可给人体带来如下好处： A、增强消化功能； B、降低有害胆固醇的水平； C、增强心脏功能； D、降低血压（维持正常的血压）； E、维持正常的血糖水平； F、防止癌细胞的生成； G、使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。 材料

　　苹果500克

　　米醋500毫升

　　冰糖或蜂蜜200~300克（甜度可依照个人喜好适度加入）

自制健康苹果醋的做法

　　1.先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。

　　2.一层苹果、一层冰糖（或蜂蜜）放入容器内（容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合）。

　　3.把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4：1或3：1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。

　　注：这类果醋含丰富的维生素c和钙质，除了帮助排便外，也有美白的作用。每天100ML——300ML为宜。