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香芹海米熏干的做法

发布时间:2019-03-09 15:26:44

  香芹海米熏干的做法

简介 海米含有很多钙质和矿物质;芹菜叶茎别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用;熏干是豆腐制品,有丰富的蛋白质和钙质。芹菜海米熏干,是一道做法十分简单的凉菜,配粥、当开胃菜、就啤酒、或者白口吃都十分合适。这么一盘红白绿相间的菜来,真是卖相十足,逗人食欲。 材料

  西芹2根200g,熏干3块100g,海米10个,盐1/2茶匙3g,香油1茶匙5ml,柠檬1/2个,鸡精1/2茶匙3g

香芹海米熏干的做法

  1、熏干切条用水焯;

  2、西芹摘去叶子,洗净切段,水焯放凉备用。

  3、海米温水泡发,剁成碎末。

  4、将熏干、海米、芹菜放入盘中,加入盐、鸡精、香油、柠檬挤汁拌匀即可。

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