简介 咸甜的咖哩鸡肉佐以凤梨的酸甜、青红椒的香气。在夏日里，运用烤箱，让吃串烧不用流汗，优雅享用 毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline 材料咖哩块(甜)2小块 鸡腿2支 柠檬适量 凤梨适量 青椒2颗 红椒2颗 蒜头8粒做法1

　　 鸡腿去骨备用（取出的鸡骨头可以拿来熬汤）

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　　 鸡腿切一口大小。

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　　 鸡腿肉、蒜头及咖哩块拌匀、加上少许柠檬汁醃一小时备用

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　　 准备青红椒、凤梨，均切一口大小

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　　 将食材串成一串一串备用，剩下的柠檬切片放烤盘空位处，可增加香气

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　　 放入烤箱，温度200度／时间20分钟。美味的夏日串烧一口接一口，停不下来