简介 简单起士味,适合夏天早晨的味蕾!! 材料洽发高粉250g 糖20g 盐0.8小匙 酵母2.5g 奶油15g 牛奶60g 温开水110g 老面约15g 炼乳15g 起士片4片做法1

　　 除奶油外，其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-炼乳-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分 面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发40分(天热)

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　　 一发后面团排气分2滚圆,松弛15分,松弛后面团杆成长方形,放2片起士,由上往下卷.

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　　 卷起后置12两吐司模,二发1小时,约8分满,表面刷蛋液

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　　 烤温180/180 25-30分