【动手做料理】柠檬蛋糕的做法
发布时间:2022-10-03 12:40:13
简介 简单又方便的点心。 此作法有减糖搂,可以做7个柠檬蛋糕。 材料柠檬巧克力120g 细砂糖65g 全蛋3颗 低筋面粉140g 无铝泡打粉1又1/2茶匙 牛奶65g 有盐奶油15g 柠檬皮1颗 柠檬汁1大匙做法1
将所有材料准备好备用。(柠檬皮也先刨好) 烤模刷上一层奶油,然后洒上一层低筋面粉,方便脱模。
2将材料1打发好。(划的时候有些许纹路)
3加入过筛后的材料2后搅拌均匀。
4加入材料3搅拌均匀。
5搅拌好的面糊,倒入烤膜中(约九分满),然后在桌面上敲几下,让空气排出 ; 烤箱用200度烤15分钟。
6烤后,脱模放凉。
7将柠檬巧克力隔水加热至融化。
8然后将融化后的柠檬巧克力淋上冷却后的蛋糕上。
9之后放入冰箱,约冰20分钟后就可以食用了。