简介 儿子习惯晚餐后要吃点心 经常买各式饼干吃 这些饼干仔细看材料 不管甚么价位都加了不少食材以外的东西 例如：膨松剂~~ 还是自己做最放心 这款饼干连发酵粉、泡打粉都不必加 也没有沙拉油或奶油 没错~它需要油炸 但这款用低温炸比较健康 材料蛋1颗 糖20克 盐少许 中筋面粉120克 黑芝麻8克 水15毫升做法1

　　蛋、糖、盐混合打至细小泡泡。面粉分次过筛混合，加入水、烘香过的芝麻，揉至三光(手光、锅子光、面团光)。擀平至芝麻高度，切小块，约110度左右低温炸至金黄

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　　切越小块越容易出现中空(口袋)

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　　成品