简介 有些学生或上班族一遇到压力就会「解」不出来，这段紧绷时期可以多摄取丰富的膳食纤维来帮助排便。白萝卜是优质的清肠蔬菜，所含的丰富膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘，而且含有芥子油，有助健胃与肠道杀菌。秀珍菇在中药中性温，有丰富蛋白质与人体无法自行合成的胺基酸，能帮助降低胃炎、十二指肠溃疡等症状。 材料白萝卜300克 袖珍菇80克 姜10克 莲子50克 白果50克 橄榄油适量 水600cc 盐(调味)1/2匙 胡椒粉少许做法1

　　 白萝卜去皮洗净、切块；袖珍菇去蒂洗净；姜洗净切片，备用

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　　 热锅，加入2大匙橄榄油，放入姜片爆香，再加入水煮滚后放入白萝卜块、莲子，煮约20分钟。

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　　 续于作法2中加入白果、作法1的袖珍菇和所有调味料，炖煮至所有材料入味即可。