简介 到了秋天就想到秋天的栗子，闻到糖炒栗子的味道、更是受不了的诱惑，这个时节正是品尝秋栗，当然我也不错过甜美的赏味季节。 材料

　　南瓜(小) 一个,猪肉片 3两,红萝卜 少许,洋葱 少许,甜豆 少许,青葱 2支,煮熟的秋栗 数个,米酒 1小匙,酱油 1小匙,豆寇粉 少许

五福南瓜盅的做法

　　猪肉片加醃料，醃渍30分钟(冰冷藏)。

　　 南瓜连皮一起洗干净，上面横切一小片当盅盖，南瓜籽、粗纤维取出不要。入电锅，外锅1又1/2杯水蒸熟；蒸熟把多出的水份倒掉不要。

　　 锅热油热炒猪肉片、红萝卜、秋栗、洋葱、甜豆，炒熟，最后放调味料、青葱拌炒即可。(彩色椒也可)

　　 把炒好的料放入南瓜盅里，再电锅外锅1/2杯水蒸。南瓜和南瓜皮与馅料一起食用。