简介 白菇奶油可乐饼~外皮炸的黄澄澄、内部白色菇菇奶油白酱~就像黄金包裹着白银~很喜气的金包银吉祥菜:) 尤其金黄酥脆的外皮加上奶香浓郁的白酱以及保留口感的白菇~~超~美~味~可乐饼本来就是小朋友的最爱，大人也赞不绝口呢^^ 材料白菇1包 奶油40克 面粉40克 盐1小匙 黑胡椒粉适量 牛奶250ml 蛋1颗 面粉1/3碗 面包粉0.5碗做法1

　　准备白菇等食材

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　　奶油放锅中中火融化

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　　加入切除蒂头、切小段的白菇、加盐、胡椒粉调味，炒到飘出香味、感觉白菇变软化。(如有加洋葱同时一起炒)※白色的洋葱和马铃薯、山药也都适合加入喔！

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　　倒入面粉、炒到整个白菇都沾裹一层面粉、面粉也飘出香味。

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　　倒入温牛奶，将面糊炒开。

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　　变浓稠后熄火(划开不会合起来)

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　　装入耐热容器中、摊平，放凉后进冷冻库一小时定型。

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　　切成小块

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　　取小块先裹一层面粉

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　　再裹上一层蛋液

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　　最后沾裹一层面包粉

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　　170度炸至金黄色、捞起沥油。

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　　热热吃爆浆实在美味~

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　　要小心里面奶油白酱烫口喔