简介 这款巧克力饼干加了许多的融化苦甜巧克力，比只用可可粉做的巧克力饼干更浓郁好吃呦！ 材料苦甜巧克力（切碎）115克 无盐奶油55克 全蛋1个 砂糖125克 香草精1/2小匙 低筋面粉65克 无糖可可粉30克 泡打粉1/4小匙 盐1/4小匙 烘焙专用的巧克力豆30克 樱桃干30克做法1

　　 将苦甜巧克力和无盐奶油用隔水（或微波）加热融化并混匀

2

　　 将全蛋打散后，加入砂糖和香草精拌匀

3

　　 筛入低筋面粉、无糖可可粉、泡打粉和盐拌匀

4

　　 加入步骤1拌匀

5

　　 加入烘焙专用的巧克力豆和樱桃干拌匀

6

　　 将步骤5用冰淇淋勺或2支汤匙舀成圆球状，放在铺有烘焙纸的烤盘上，而面糊之间要有适当间距。放入已预热160℃的烤箱中，烤15-18分钟即可