简介 吃腻清炒的花椰菜了吗? 不爱花椰菜也能爱上， 赶快来试试看吧！！ 材料花椰菜1棵 葱姜蒜随意 麻油2匙 米酒3大匙 酱油2大匙 糖1小匙 辣椒随意做法1

　　花椰菜用活水洗净约１０分钟，切好备用！先将辛香料切好！

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　　滚水放入一匙盐和少许油，把洗净后的花椰菜川烫约两分钟取出备用

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　　先热锅把姜片编香在放入麻油混沙拉油。（麻油不耐高温喔）

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　　姜煸香后，在放入蒜头辣椒葱段炒香。

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　　炒香后，再放入米酒酱油和糖，把酱汁收到有点稠稠的。

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　　把川烫好的花椰菜放进酱汁中拌炒一下。

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　　花椰菜均匀炒至酱汁略收干即可起锅。（若再放上九层塔味道会更有层次喔）