简介 凉拌菜一直是萝小姐夏日料理喜爱的选择之一，除了料理起来简单轻松外，还可以提前准备，凉凉的吃更是爽口开胃。义式酸酸甜甜的红酱跟海鲜相当速配，尤其CLASSICO蘑菇橄榄口味的义大利红酱，严选阳光下自然熟成的番茄佐以严选高品质的蘑菇、橄榄，再搭配上选橄榄油与混合精选天然辛香料，用来变化成海鲜的淋酱，今晚餐桌的风景马上就很西西里。 材料鲜虾8只 小卷一只 鲑鱼一小片 西洋芹3支 小黄瓜切丁半条 小番茄4-6颗 CLASSICO蘑菇橄榄红酱4大匙 洋葱切丁1/4颗 蒜压泥3瓣 亨氏番茄酱1-2大匙 红酒醋0.5-1大匙 糖1大匙 新鲜萝勒切末适量 粗粒黑胡椒适量 橄榄油2大匙做法1

　　 将鲜虾、小卷切圈状，入水汆烫1-2分钟后捞起泡冰水备用（虾子可以汆烫后再去壳）

2

　　 将小番茄对切、小黄瓜切丁状备用，西洋芹刨除老丝后斜切入滚水汆烫1-2分钟备用

3

　　 鲑鱼切一口大小入锅煎至两面金黄

4

　　 调制番茄蘑菇沙拉酱：将沙拉酱所有材料搅拌均匀备用。CLASSICO义大利面酱选用天然高品质的食材，每一口都吃的到粒粒新鲜的美味，带给你浓郁、真实的滋味，让你在家就能轻松端上正统原汁原味的义大利美食！

5

　　 将步骤1、2、3的食材依序放入沙拉砵中，淋上番茄蘑菇沙拉酱即完成。很喜欢CLASSICO义大利面酱清甜天然的风味，粒粒口感，还能吃到蘑菇片跟橄榄唷！

6

　　 炎炎夏日，试试用CLASSICO义大利面酱制作而成的豪华凉拌海鲜吧！