简介 面团内加入红萝卜，挑食的人也可以轻易摄取红萝卜的营养喔! 材料红萝卜适量 高丽菜适量 洋葱适量 葱适量 猪肉片两人份 米酒半匙 酱油一匙 太白粉半匙 香油几滴 中筋面粉一米杯 温水半米杯 食用油少许 盐巴少许 红萝卜适量做法1

　　 面团使用的红萝卜先切碎，或打碎；将面团材料放入碗公或盆中，先用筷子将材料混合；待面粉与水结成块，加入面团使用的红萝卜用手揉至面团光滑

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　　 水滚后将面团撕成喜欢的大小，放入锅中；待面疙瘩浮上水面，转中火继续煮五分钟后起锅泡冷水；(我捏的面厚度大约0.5公分，若更厚请增加煮的时间)

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　　 将猪肉片与醃料拌匀，配料切成段

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　　 平底锅放少许油，先将猪肉片炒八分熟后，放入配料拌炒至闻到洋葱香；加入两米杯的水、少许酱油、步骤2的面疙瘩；开外圈小火让酱汁慢慢收

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　　 酱汁收干后就是一盘可口的面疙瘩囉~