鸡胸肉 200克,柠檬草(剪碎) 8克,咖哩粉 2克,黑胡椒 酌量,盐 2克,优酪乳 150毫升,柠檬汁 40毫升

　　1、将所有调味料拌匀，再将鸡胸肉均匀抹上调味料，腌渍约12小时。

　　2、取出鸡肉稍微刮除腌料（防烧焦）后，以平底锅煎熟，起锅前淋上剩余腌料煮沸即可。