简介 日式沙律比起一般沙律通常就是在酱料上??比较多不同的变化，常用的有姜味酱油、柑橘酱油和麻酱。像沙律的这种冷盘最适合就是用上麻酱，浓滑又香口，其实麻酱除了用来做成沙律之外，用上麻酱作冷面调味也非常美味呢。 材料（约一杯份量的酱料） *4汤匙白芝麻 *4汤匙日式沙律酱 *2汤匙白醋 *1汤匙豉油 *1汤匙砂糖 *1汤匙味淋（可于日式超市购得） *1汤匙麻油 *半茶匙盐做法1

　　将白芝麻籽用中火炒香

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　　捣烂芝麻籽

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　　磨好的芝麻

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　　将所有材料倒进大碗中

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　　混匀

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　　准备蔬菜, 洗净及切好

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　　日式番茄沙律

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　　日式番茄沙律