材料四角油豆腐2块 肉燥4大匙 葱末适量 太白粉水少许 特级蚝油2大匙 柴鱼粉适量做法1

　　将豆腐与肉燥、适量水放入锅中

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　　加入调味卤至入味

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　　捞出切片

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　　或切片卤好捞出

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　　锅中肉燥加入少许太白粉水勾芡,洒入葱末

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　　淋在豆腐上就完成囉^^