"海鱱鱼 1片","米酒 适量","盐 少许","橄榄油 1匙","老姜 5片","蒜 2瓣","葱丝 适量","日式和风酱油露 适量"

　　1、食材准备:1.老姜切薄片;蒜切碎;葱丝泡水2.海鱱(也可用其他鱼肉替代),两面拍上米酒及少许的盐

　　2、热锅热油后,放入姜及蒜炒香

　　3、放入海鱱鱼煎至金黄色,即可装盘并洒上葱丝及日式和风酱油露