简介 一般炒青菜都只有加盐，太清淡故大部份都不喜欢吃青菜。 我把青菜的调味料改成酱油、辣椒粉等重口味，发现家人都很喜欢吃，反而加工素料变不喜欢吃了。因是固定 口感，吃一段时间会吃腻。 材料

　　清江菜 适量,湿香菇 适量,红甜椒 适量,盐 一些,清酱油 一些

红绿时蔬的做法

　　1、青江菜一片一片拨开洗，洗后沥干，茎和叶子切段分开放好备用。湿香菇切丝，红甜椒切小丁备用。

　　2、少许油下锅，放湿香菇中小火炒香，续放红椒炒香 再放清江菜的茎去炒一会去闷，滚了以后转小火，掀盖放清江菜叶子去炒一会，等香味出来加盐、清酱油炒香即可。

　　3、其实不管哪种叶菜类，茎和叶子切好分开放 ，煮的时候茎要先炒再来是叶子，没吃完放冰箱，下次再加热就不会黄掉，且营养素只流失一点而已。

　　4、青江菜有土味，加了酱油，土味变没有了更好吃会唰嘴，会更喜欢吃青菜?……