简介 简单又方便的葱油酱，现在葱价便宜可以做葱油起来放，拿来炒菜，或是拌饭拌面，做葱油鸡，都可以。还可以涂在吐司面包上变成葱花面包！味道超赞的！ 材料葱一大把 姜或蒜头适量 橄榄油或植物油适量 香油少许 盐少许做法1

　　 葱洗好晾干

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　　 将晾干的葱切成葱花

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　　 蒜、姜切末（可择一或都加）

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　　 橄榄油小火热锅炒蒜末和姜末爆香（锅边冒泡泡就可以关火）

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　　 关火，倒入葱末加盐及少许香油用余温翻炒

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　　 稍凉装罐倒扣，放凉后冷藏

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　　吃面的时候撒点～