简介 福建三明家常菜所有的凉菜中，香菜拌花生是我的最爱。酸酸甜甜的味道，非常适合做饭前的开胃菜。 材料

　　陈醋2勺，糖1勺，麻油少许，味极鲜1勺（这里的勺指普通汤勺）

香菜拌花生的做法

　　1、香菜洗好切段；

　　2、炸好花生拌入香菜，加陈醋、糖、麻油以及一点儿的味极鲜均匀的拌好即可。