法式贝拉咸派[家乐福厨神大赛]的做法
发布时间:2019-03-10 18:08:41
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将派皮所有材料混合均匀 冷藏备用
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将馅料所有食材烫熟或是炒熟 放凉备用
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将派皮取出 放箭塔模中压平 用叉子在底部平均刺数个小洞 避免派皮在烘烤过程中膨胀
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在派皮刷上蛋汁(全蛋或蛋黄)
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刷完蛋液 用180/150度 烤15-20分
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待派皮稍放凉 将馅料平均铺进派皮里 倒入酱汁(要先混合均匀)将缝隙填满以180/160度 烤25-30分 即完成
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![法式贝拉咸派[家乐福厨神大赛]的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/76/18083898769.jpg)
多余的派皮还可以拿来做手工香料饼干唷!
将派皮所有材料混合均匀 冷藏备用
将馅料所有食材烫熟或是炒熟 放凉备用
将派皮取出 放箭塔模中压平 用叉子在底部平均刺数个小洞 避免派皮在烘烤过程中膨胀
在派皮刷上蛋汁(全蛋或蛋黄)
刷完蛋液 用180/150度 烤15-20分
待派皮稍放凉 将馅料平均铺进派皮里 倒入酱汁(要先混合均匀)将缝隙填满以180/160度 烤25-30分 即完成
多余的派皮还可以拿来做手工香料饼干唷!