简介 豆腐乳非常适合当成隐藏版的秘密武器，气味浓厚却不抢主角风头。 今天简单搭个芝麻酱，这碗有着丰富层次与深度的干面，就偷偷藏起来当成你的私房菜吧！ ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房 https://www.facebook.com/ttktaipei 材料食材︰干面(约50g)1把 食材︰大蒜(生熟皆可)1粒 食材︰青花菜2小朵 调味料︰芝麻酱1大匙 调味料︰豆腐乳1方块 调味料︰醋2小匙做法1

　　 无 敌 麻 酱 香 气 组 合*(^_^)/*

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　　 水烧滚，放入面条与蒜头 (依包装指示煮面4分钟)，捞出沥干备用

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　　 取出煮熟的蒜头碾碎

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　　 碾碎豆腐乳，与芝麻酱、醋、蒜泥拌匀

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　　 加1大匙煮面水帮助融化调匀

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　　 将酱料与面条拌匀，装盘饰以青花菜即成。