台式蛋包饭的做法
发布时间:2019-03-11 05:13:38

中火起油锅(2大匙油),待油温升高后,将洋葱切片放入翻炒,至略显金黄色。

将白饭、2大匙番茄酱倒入,反复与洋葱片翻炒均匀后,起锅备用。

中火起油锅(1大匙油),待油温升高后,将蛋液下锅并轻晃平底锅,让蛋液完整覆蓋至整个锅子,让蛋煎至熟透、完全凝固。

将「步骤1」的洋葱红饭铺在蛋皮1/2面积上,随后将另一半的蛋皮包覆住红饭。翻面再略煎一会,即可起锅。

摆盘时可再淋上些许番茄酱。

成品。
中火起油锅(2大匙油),待油温升高后,将洋葱切片放入翻炒,至略显金黄色。
将白饭、2大匙番茄酱倒入,反复与洋葱片翻炒均匀后,起锅备用。
中火起油锅(1大匙油),待油温升高后,将蛋液下锅并轻晃平底锅,让蛋液完整覆蓋至整个锅子,让蛋煎至熟透、完全凝固。
将「步骤1」的洋葱红饭铺在蛋皮1/2面积上,随后将另一半的蛋皮包覆住红饭。翻面再略煎一会,即可起锅。
摆盘时可再淋上些许番茄酱。
成品。