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简捷意大利干酪鸡的做法

发布时间:2022-12-03 22:33:43

  简捷意大利干酪鸡的做法

简介 鸡肉裹着意大利干酪,用白葡萄酒和黄油蒸煮是一道快捷但美味的晚餐。 材料

  去皮去骨鸡胸肉4块-切成条,盐和现磨黑胡椒适量,鸡蛋2只,打散,意大利干酪50克,搓碎,黄油50克,白葡萄酒100毫升

简捷意大利干酪鸡的做法

  1.用盐和胡椒将鸡肉入味。用一个浅盆,撒上干酪。将鸡肉蘸到鸡蛋里再裹上一层干酪,然后再继续裹,直到鸡肉全部裹满为止。(如果鸡蛋和干酪不够就多加一只鸡蛋和少许干酪)

  2.将黄油在炒锅中用中火化开。将鸡肉放进锅里翻炒直至金黄。

  3.转小火后加入白葡萄酒。盖住盖子后用低火继续烧20分钟即可。

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