简介 近几年，异国料理餐厅接续开在每个大街小巷上(有韩式、日式、义式、泰式)，惟独最爱还是义大利面~但上餐馆的同时荷包又要再度失血!! 小资女的姿态又摆了出来，卷起袖子开煮去。 今天就来做个轻松简单的料理吧。 材料义大利面条(面条or斜管面)一把 鲜虾5~6只 洋葱末10g 罗勒叶50g 蒜仁2~3瓣 松子50g 帕玛森起司粉30g 橄榄油80g 盐1小匙 黑胡椒适量做法1

　　 →青酱：将罗勒叶、蒜仁、松子、帕玛森起司粉利用调理机打成磨泥状，加 入橄榄油、盐巴及黑胡椒调合。

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　　 →下面：大约抓一个虎口的面把(约2~3人份)，将水煮开的同时加入盐巴及食 用油，煮至自己喜欢的熟度捞起来备用。(小撇步:加入盐巴为了让面有味道， 而食用油能让面看起来油亮唷!)

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　　 →将洋葱末爆香，接着虾子去壳煎半熟，倒入煮熟的义大利面一起拌炒，接着 拌入青酱即完成。