酸甜好开胃糖醋烧鸡翅的做法
发布时间:2022-10-24 17:26:38
简介 包裹着酸甜糖醋酱汁的鸡翅当下酒菜或零嘴也都很好吃喔,又带有芝麻的香气,夏天就是要吃这一味配啤酒啊! 材料鸡翅1盒 蒜仁2瓣 姜5片 辣椒1根 白芝麻少许 米酒(糖醋酱汁)2大匙 酱油(糖醋酱汁)2大匙 白醋(糖醋酱汁)2大匙 糖(糖醋酱汁)3大匙 水(糖醋酱汁)可淹到鸡翅的量做法1
将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!鸡翅(洗净后擦干水份)蒜仁(去膜切碎)辣椒(去籽切丝)
2热锅,不加油。
3将鸡翅皮朝下放入锅中煎出鸡油。
4将鸡翅两面煎得稍微变的有些金黄色。
5加入姜片及蒜末跟辣椒一起炒香。
6于锅中加入糖醋酱汁的材料。
7水加入可以淹到鸡翅一半的量,用中大火将酱汁煮滚。
8糖醋酱汁煮滚后持续炖煮收汁。
9炖煮期间鸡翅两面都要注意翻面不要焦了,让酱汁能尽量煮入味,煮到浓稠状后就可完成囉。