简介 根据本草纲目记载... 狗尾草性温、味甘、无毒、主治小儿发育不良、具有 开脾、利尿、健胃等效能... 此外还有止咳润喉的功能，民众甚至把它煮水当茶饮用，其味 芳香、甘醇.... 有如人参茶，所以也有『台湾人参』之称。 当妈的只要听到什么可以让孩子胃口大开的都会眼睛发亮... 这次煮了这个狗尾鸡汤真的超好喝的... 味道很甘醇清香... 艾宝很捧场的喝了ㄧ大碗呢！ 材料

　　狗尾草 200g,鸡肉 1/2只,红枣（洗净） 数颗,枸杞（洗净） 少许,水 适量,盐巴 适量

狗尾鸡汤（健胃开脾）的做法

　　1、狗尾草反复清洗多次到无沙土后，放入锅容器里，注入约2000c.c水后，盖盖子加热煮滚后转小火慢炖30↑分钟。

　　 2、再加入川烫过的鸡肉，红枣，枸杞，(水可再加ㄧ些到超过鸡肉)再中小火慢炖约30分钟即完成。(此步骤也可用电锅，外锅两杯水，跳起后再闷10分钟↑)

　　 3、盐巴在完成后依个人口味添加即可。