简介 又到了秋冬进补的季节 只要天气一转凉,就想吃美味的药炖排骨 让人感觉很温暖 材料小排骨120元 何首屋药膳包2包 枸杞少许 米酒可省 排骨汤块1小块 盐.调味料少许做法1

　　 1. 将买来的排骨先用热水川烫去血水2. 用另一个锅子烧开水后,将川烫过的排骨放入,同时也可以放何首乌药膳包 这次我选了一条比较有肉的小排.价格大约在100-120元上下,因为肉多的话,药膳汤头会因为肉汁的关系,而更甜美

2

　　 3. 盖上锅盖,将排骨煮熟后,再放入鸡汤块和调味粉.盐,, 再加入一些枸杞提味

3

　　 最后将煮好的药膳排骨再放入闷烧锅里,闷个二个小时左右用闷烧锅的话,非常方便也很省瓦斯,重点是排骨可以非常的软烂,入口即化的感觉,超级好吃的

4

　　 整锅的排骨煮的很入味,连我们家小朋友都爱这一味有时会加些冬粉或面线,就是很好的宵夜啦^^