简介 【妈妈的完美烤箱术 X 快速料理 X 懒人厨房】 交给烤箱就OK的日式风味飨宴，简单打造居酒屋即视感！ 蚵仔寮严选高品质黄鱼，经盐醃后一夜风乾， 简单加入香料粉佐味即可品尝大海的鲜甜原味， 特别的剖半刀法，放入烤箱后再也无需移动及翻面 材料米酒少许 香料粉适量做法1

　　将黄鱼一夜干自冰箱取出，直接隔着真空包装以流水解冻。

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　　拆封后以小水流稍作清洗，再以纸巾拭干。

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　　两面抹上少许米酒，并依个人喜好撒上香料粉提味。

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　　烤箱预热之后，将黄鱼一夜干放入火烤15-20分钟。

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　　打开烤箱，取出后即可摆盘上桌尽情享用。

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　　完成。