材料饭团1材料 100克寿司饭 30克榨菜 20克肉松 饭团2材料 100克寿司饭 180克油浸吞拿鱼 2茶匙是拉差香甜辣椒酱 3茶匙蛋黄酱 饭团3材料 100克寿司饭 50克三文鱼柳 5克三文鱼子 2茶匙海苔碎 1茶匙芝麻做法1

　　将肉松及寿司饭拌匀

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　　取出适量的饭，压成圆形，将榨菜放入饭团中间

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　　再加少许饭揉成球状，即可

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　　油浸吞拿鱼去油后加入甜辣椒酱及蛋黄酱拌匀。确保吞拿鱼压开，没有形成一团

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　　将辣味吞拿鱼加入饭团中，按个人喜好包成不同形状

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　　最后加上一条紫菜作装饰，即可

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　　中火烧热平底镬，落油，加入三文鱼并以盐及胡椒调味，煎至熟透

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　　摊冻后，拆散鱼肉

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　　将寿司饭放入碗内，加入海苔碎及芝麻混和

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　　取出适量的饭于手中，加入三文鱼碎

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　　再揉成球状

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　　最后，加上三文鱼子作装饰，即可