山药1段，寿司饭适量，紫苏叶1片，腌渍梅肉少许

　　1.山药洗净去皮后，切丝备用。

　　2.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上作法1中适量的山药，用切成长条状的紫苏叶包住作为固定，再加上少许梅肉装饰即可。