简介 这是一道最近新尝试的Blue Apron料理，是美国的一种食谱到府服务，个人觉得非常惊艳！今天要介绍的是牛排和李子的创意搭配，我将之翻译为"越式炒牛肉"（Vietnamese-Style Shaking Beef），希望大家会喜欢！ 材料牛排两块 大蒜四瓣 青椒一个 薄荷适量 生菜四片 李子半个 柠檬汁、寿司醋各一匙 酱油、芝麻油各两匙做法1

　　 备料：大蒜切丁、牛排切片、李子切薄片、薄荷叶和生菜皆摘下洗净

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　　 在热锅中放入青椒，两面煎熟后倒在盘中

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　　 将牛排入锅，以胡椒盐调味，煎至五分熟后再加入大蒜炒匀

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　　 加入炒熟的青椒、酱油、芝麻油、寿司醋和柠檬汁，一边炒一边摇晃锅子至牛排七分熟

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　　 起锅之后，在盘中放上白饭、生菜、牛排和青椒，最后用薄荷叶和浇过麻油的李子点缀即完成