高丽菜1/4颗,虾米10g,盐少许,黑糖少许
1.将虾米洗净后,以100cc的冷水略浸泡一下。
2.将洗净并切段后的高丽菜与上述虾米放入菜锅中,用中火炒1~2分钟。
3.再用少许的盐、黑糖勾芡倒入炒菜锅中,炒1~2分钟后熄火。
4.将炒好的高丽菜倒入大碗公里。
5.将大碗公放到电锅,待8~10分钟后即可拿出,倒扣到盘中享用。