简介 是的，有次看到有人拿洋芋片给我儿子吃，虽然只有一片，但看他吃完还想拿，我就心想不妙，因此为了要健康的吃零食，妈妈就变出这个超低油超少盐又健康的小零嘴，孩子很爱吃，为家人把关吃的，是妈妈我的责任。 材料蒸熟的马铃薯150g 玉米粉15g 太白粉30g 蒜泥1小匙 橄榄油8g 白胡椒粉少许 盐巴1/2小匙做法1

　　先将马铃薯蒸熟后，倒掉多余的水份

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　　把马铃薯先压成泥，加入所有的调味料

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　　先搅拌均匀

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　　再捏成不黏手的马铃薯团

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　　取2片保鲜膜，将马铃薯团放在中间

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　　压成薄0.2~0.3公分厚

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　　用刀子切，或是用模型压出都可以

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　　放在烤盘上，以180℃烤10~12分钟

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　　烤到约5分钟中间会鼓起来，届时再翻面烤5分钟就可以了!!

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　　放冷之后会脆脆的，但久了会变软要吃在稍微烤一下就可恢复了