辣酱牛肉的做法
发布时间:2019-03-11 01:26:09
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牛绞肉放入醃料醃制约20分钟。起油锅,加入2大匙油,加入洋葱(切末)和大蒜瓣(切末)拌炒到有香气飘出。
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加入醃好的牛绞肉拌炒,炒到牛绞肉变色、熟透; 再加入切成丁的番茄、番茄膏(或番茄酱)4大匙继续拌炒,直到番茄明显变软
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加入红酒,等到煮滚后转成小火煨煮;最后辣椒丁、牛肉汤块和调味料,起锅前,以盐巴调味。
牛绞肉放入醃料醃制约20分钟。起油锅,加入2大匙油,加入洋葱(切末)和大蒜瓣(切末)拌炒到有香气飘出。
加入醃好的牛绞肉拌炒,炒到牛绞肉变色、熟透; 再加入切成丁的番茄、番茄膏(或番茄酱)4大匙继续拌炒,直到番茄明显变软
加入红酒,等到煮滚后转成小火煨煮;最后辣椒丁、牛肉汤块和调味料,起锅前,以盐巴调味。