简介 底层是香软的香蕉馅，带点柠檬酸酸的口感，表面酥脆又带着满满奶油杏仁香，搭上一杯咖啡就是午后的绝配^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料香蕉3~4根 柠檬1个 蜂蜜1茶匙 巧克力酱适量 柠檬皮屑适量 糖粉适量 低筋面粉150g 无盐奶油90g 泡打粉1-1/4茶匙 糖75g 杏仁角粒120g做法1

　　 先将酥脆派粉料都准备好。(无盐奶油要维持在冰的状态)

2

　　 将无盐奶油切成小块状，并放入一个有深度的大盆中。

3

　　 再将酥脆派粉的其他材料通通倒入盆中。(面粉请过筛，倒入的顺序为面粉/糖/泡打粉→用手指混合奶油搓成细颗粒状再加入杏仁角粒) 混合好后先进冷藏。

4

　　 将香蕉切片并两面都刷上蜂蜜柠檬液(一颗柠檬水 蜂蜜调匀)后，排在事先涂好一层薄薄奶油的派模上。(我用的是10"的)

5

　　 再把步骤3自冰箱取出均匀覆蓋在上头。

6

　　 进预热好的烤箱，温度190度烤约35分钟就完成噜。表面随意洒上一些柠檬皮屑提味。

7

　　 吃的时候随意挤上一点巧克酱和洒上些糖粉。

8

　　 底层是香软的香蕉馅，表面酥脆又带着满满奶油杏仁香，搭上一杯咖啡就是午后的绝配^__^