金黄酥脆吐司虾球的做法
发布时间:2019-03-10 05:40:45
![金黄酥脆吐司虾球的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/24/0540448511.jpg)
虾仁洗净沥干水分,用刀子剁碎。【图1、图2】
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把虾泥放入碗中,盐加入拌匀,摔打出略有黏性。 再加入糖、白胡椒粉一并拌匀,最后加入姜末、葱花、太白粉、香油拌匀。【图3~图5】 虾浆取一小球,表面裹上吐司丁,热油锅约150℃即可关火,把吐司虾球下锅,炸2分钟之后再开大火,把油温升高到160℃,再将虾球捞起沥油即可。
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虾仁洗净沥干水分,用刀子剁碎。【图1、图2】
把虾泥放入碗中,盐加入拌匀,摔打出略有黏性。 再加入糖、白胡椒粉一并拌匀,最后加入姜末、葱花、太白粉、香油拌匀。【图3~图5】 虾浆取一小球,表面裹上吐司丁,热油锅约150℃即可关火,把吐司虾球下锅,炸2分钟之后再开大火,把油温升高到160℃,再将虾球捞起沥油即可。