简介 经典的早餐/下午茶甜点面包。可是外面所售的往往太甜了，会盖过面包的麦香及肉桂的味道。这是淡口味健康版本。 材料

　　全麦面粉 125克,高筋面粉 125克,小麦胚芽 30克,黑糖 20克,盐 4克,奶粉 15克,速发酵母 3克,原味优格 60克,温水 120克,低脂奶油 20克,内馅用：枫糖浆 20克,内馅用：黑糖 30克,内馅用：肉桂粉 10克

全麦枫糖肉桂面包卷的做法

　　1、将所有材料（除内馅用料外）混合成团

　　 2、捍平面团成长方形（可撒些高粉协助整形）

　　 3、在长方形表面涂上内馅用枫糖浆、肉桂粉及黑糖

　　 4、卷起已涂内馅的面皮，成长筒形。用刀分割成6等份，并排

　　 5、发酵至2倍大（可放在马芬模具内发酵以确保外形整齐，大小一致；如无马芬模具，可用烘焙纸剪成长条形包著分割后的圆柱体，一样可保持形状）

　　 6、预热烤箱175度（摄氏），烤20分钟

　　 7、出炉后放凉享用，建议可浇上枫糖浆、蜜糖或炼乳增加风味。