材料鸡胸肉 豆干 香菇 鹌鹑蛋 小脆肠 青椒 红椒 洋葱 沙茶酱 酱油 料酒 淀粉 盐 橄榄油做法1

　　鸡肉切小块，加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿

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　　鹌鹑蛋煮熟去壳；香菇切块焯水；豆腐切块焯水

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　　脆肠切小块；青红椒洋葱切小片

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　　用烤签串起来

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　　沙茶酱加适量盐和油调匀

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　　刷在串上

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　　烤箱用烤肉功能预热200度上下火，把串放入烤20分钟。

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　　成品