取一小锅小加入少许的姜碎以热油炒香后再加入配方中的海鲜,(海鲜的部份可以自己决定去做改变),海鲜炒到半熟后加入米酒可以去除海鲜的腥味
加入之前于食谱文章里所介绍过的白稀饭及鱼高汤并且调味就可以盛装了
上桌