简介 属于我们家的餐桌故事，一般人对客家人的认知就是克勤克俭，这也是我家妈妈的写照，她可以运用简单的食材，变化出美味的料理，以前小学的时候总会呼朋引伴来家玩，妈妈怕我们饿到，总会帮我们准备像是炒饭，炒面这样家常的料理，朋友们每每吃完都是感到惊艳，说我家的妈妈好会煮喔，当我家的小孩很幸福。我也真的这样认为，我家妈妈的料理不仅让我们吃饱，还让我们有幸福的感动～最美味的餐桌真的就是自己家，家的美味无可取代～ 材料叉烧肉5片 小黄瓜1根 熟白米2碗 鸡蛋2颗 玉米粒半罐 日式酱油2匙 鲣鱼粉1小匙 胡椒粉1小匙做法1

　　准备材料

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　　把蛋炒成5分熟，取出备用，鸡蛋弄散。

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　　白饭炒散（用隔夜饭为佳）

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　　加入玉米粒，小黄瓜块，叉烧块

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　　拌炒均匀，加入调味料

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　　最后把散蛋加入，拌炒！

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　　完成上桌