简介 天气渐冷，喝碗热热的汤暖暖胃！利用快锅料理，方便快速又简单.... 材料猪软骨550g 玉米2支380g 秀珍菇120g 白萝卜520g 姜15g 清水1400cc 盐3/4茶匙做法1

　　玉米洗净切块；白萝卜削皮切滚刀块

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　　以中火煮滚一锅水，将软骨川烫约2分钟，捞起、清水洗净

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　　快锅倒入1400 CC清水，放入姜片，开中小火

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　　把玉米、软骨及白萝卜放入，盖上快锅盖子，煮至红色"升降杆"（黄箭头处）升起，并且"压力气阀" ( 橘色箭头处）发出唧唧声

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　　转小火，开始计时（煮约12至15分钟， 依个人对食材软度需求做调整）， 时间到立刻熄火

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　　待"升降杆"降下后，才能打开快锅盖子。倒入秀珍菇，开小火，煮约1分钟

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　　加入塩拌匀即可