大米75g，鸡蛋二只，适量的食用油，盐，葱花，榨菜末

　　1、大米洗净放入电饭煲加入粥需要的水，将电饭煲调到煮粥档开煮煮熟后备用；

　　2、将鸡蛋打散倒入平底锅煎熟切丝备用；

　　3、将煮熟的白粥倒入其他锅加热煮开，然后加入适量的食用油、鸡蛋丝、榨菜末、盐、黄酒一点煮开；

　　4、加入葱花拌匀即可。